Relación de la seguridad alimentaria en el hogar y riesgo a malnutrición en adultos mayores de la comunidad de Ichoca provincia Inquisivi, La Paz gestión 2019
Fecha
2021Autor
Apaza Rojas, Reynaldo
Tutor
Poroma Torrez, Virginia Rosalia, tutora
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Objetivo: Determinar la relación de la seguridad alimentaria en el hogar y riesgo a malnutrición en adultos mayores de la comunidad de Ichoca Provincia Inquisivi, gestión 2019 Método e instrumento: Estudio transversal con componente analítico, realizado en 95 adultos mayores de ambos géneros, comprendidos entre las edades de 60 a 70 años, determinando la seguridad alimentaria por medio del ELCSA - Escala latinoamericana y caribeña de seguridad alimentaria en el hogar. El riesgo de malnutrición fue determinado con el MNA - Mini Nutritional Assessment. Resultados: Aproximadamente el 49% presenta riesgo a malnutrición siendo más afectados los varones con 27.3% en comparación con las mujeres 22.1%, además se encuentra que a mayor a edad mayor presencia de riesgo. El 4.3% de los adultos mayores presentan malnutrición. El 96,8% de la población adulta mayor presenta inseguridad alimentaria, siendo el 46.3% de tipo leve y el 12.6% de tipo severo, y solamente un 3.2% presenta seguridad alimentaria. Del 49% que presenta riesgo a malnutrición el 35.8% presenta inseguridad alimentaria moderada, y del 4.2% que presenta malnutrición, el 3.2% tiene inseguridad alimentaria severa. Conclusiones: La mitad de los adultos mayores presenta riesgo a malnutrición siendo más afectados los varones en comparación con las mujeres, a mayor a edad mayor presencia de riesgo. Casi la totalidad de la población adulta mayor presenta algún grado de inseguridad alimentaria. No se encontró relación significativa directa entre riesgo de malnutrición e inseguridad alimentaria. Palabras clave: Seguridad alimentaria, malnutrición, inseguridad alimentaria.