Listar Proyectos de Grado por autor "Mena Gallardo, Evelin Patty"
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Actividad antihipertensiva in vitro de constituyentes peptídicos y extractos fenólicos de tres variedades de quinua (Chonopodium quino Wild)-de la provincia Aroma-La Paz
Mena Gallardo, Evelin Patty; Salcedo Ortiz, Lily (tutor) (2018)El trabajo se realizó en el laboratorio de Bio-orgánica de la carrera de Ciencias Químicas, como parte del proyecto Desarrollo de Aditivos Nutricionales de fácil digestión, consistió evaluar el efecto antihipertensivo in ...