Factores asociados a la desnutrición en menores de 3 años, entre 1994 y 2008 en Bolivia a partir del marco conceptual de la desnutrición infantil de UNICEF

Abstract

El objetivo de esta investigación fue estudiar la tendencia de la desnutrición crónica (talla baja) en niños entre 3 y 35 meses de edad y sus determinantes en Bolivia en el periodo de 1994 a 2008 a partir del marco conceptual de UNICEF. Para dicho fin se hizo un análisis secundario de las bases de datos de las encuestas nacionales de demografía y salud (ENDSA) correspondientes a los años 1994, 1998, 2003 y 2008. A partir de las cuales se estimó la prevalencia de desnutrición crónica entre los menores de 3 años y se analizó según las causas de la desnutrición de UNICEF determinando así las tendencias y características del problema, los grados y sentidos de la asociación entre las diferentes causas y la desnutrición crónica en Bolivia y finalmente se determinó el comportamiento de estas en el periodo estudiado. Los principales resultados obtenidos muestran que la desnutrición crónica en menores de 3 años ha disminuido en un 23.6% con marcadas diferencias entre algunas de las categorías consideradas, entre ellas destacan el lugar de residencia donde el ámbito urbano presenta una reducción del 29% frente al 22% del área rural; en cuanto al nivel de instrucción de la madre la desnutrición crónica en aquellas que alcanzaron una instrucción del nivel secundario o superior se evidenció una reducción del 31% y 18% en las madres sin instrucción escolar o del nivel primario. Por otra parte se constató que los hijos demadres con una talla inferior a los 145 cm tienen un riesgo 2.7 veces mayor de tener desnutrición crónica y que este riesgo ha ido incrementado de manera sostenida hacia el final del periodo de estudio. Los resultados obtenidos muestran los avances que se han conseguido en la modificación positiva de las causas inmediatas y algunas subyacentes de la desnutrición, pero más importante aún permiten visualizar un nuevo escenario en el que la tendencia descendente que mostró la prevalencia de desnutrición crónica hacia el final del periodo de estudio se verá alterado por las causas básicas y subyacentes que aún no han sido afectadas y que se constituirán en los retos futuros para la reducción de la desnutrición en Bolivia. Palabras clave: Desnutrición crónica, factores asociados, marco conceptual, causas inmediatas, subyacentes y básicas.