Evaluación del rendimiento productivo de pollos parrilleros Lineas Rooss -308 y Cobb - 500 etapas de inicio crecimiento y engorde

Abstract

El presente trabajo se realizó en el Recinto Penitenciario de Villa Busch ubicado en el Municipio de Cobija del Departamento de Pando, se utilizó 200 pollitos BB, de los cuales 100 pollitos fueron de la línea Cobb – 500 y 100 pollitos de la línea Ross – 308. El presente estudio tuvo como objetivo general la evaluación de dos líneas de pollos parrilleros Cobb – 500 y Ross – 308, así poder conocer cuál de las dos líneas tiene mayor potencialidad productiva evaluando la conversión alimenticia, ganancia de peso, consumo de alimento, eficiencia alimenticia, mortandad, peso a la canal y costos de producción. Dentro de las actividades de manejo, se recibieron a los pollitos BB con agua de bebida con electrolitos para rehidratarlos, al suministrar la ración se utilizaron para pollitos BB de 1 qq. Ración de inicio; 3 qq de ración de crecimiento; 8 qq de ración de engorde y finalización, mediante fueron pasando los días se fue ensanchando el circulo protector y al cabo de los 12 días de edad se cambio la ración a tipo crecimiento al igual que la distribución en las líneas, a cada grupo se les administró super biomicín vía oral, a los 15 días de edad del pollo BB se les suministró ipramin-B para reducir el síndrome mala absorción. A partir de los 24 días de vida se cambió el alimento a una ración de engorde hasta el sacrificio de los pollos que fue a los 45 días, una vez que los pollos han alcanzado un peso ideal para su comercialización. En la variable conversión alimenticia para el factor líneas de pollos obtuvo un mejor resultado la línea Cobb – 500, con un valor de 1,8 evidenciando su superioridad a la línea Ross – 308, en relación a la eficiencia alimenticia, la línea Cobb – 500, fue más eficiente con 56,81%. La ganancia de peso promedio por semana, la ganancia de peso total y el rendimiento peso canal no tuvieron influencia en el comportamiento productivo es decir fue indiferente utilizar la línea Cobb – 500 o Ross – 308. En el caso de la mortandad se registraron muertes diferenciadas en las etapas de inicio y crecimiento con valores de 5% para la línea Cobb – 500 y 8% para la línea Ross – 308. Para el análisis económico se tomó los costos de producción: costos fijos y costos variables en relación al ingreso total hasta los 45 días de cría de pollos parrilleros. La línea Cobb – 500, fue superior en eficiencia productiva con un valor de 1,33, esto representa que por cada Bs. de inversión se logra una ganancia de 33 centavos de bolivianos