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Implementación de una microempresa de productos panificados elaborado con harina de quinua en el Municipio de Patacamaya NUTRIPAN S.R.L.
(2017)
En Bolivia el consumo del pan es fundamental en la dieta nacional, pues cada habitante ingiere 42,90 kilos de pan por año según “La organización de las naciones unidas para la agricultura y la alimentación” FAO.
El presente ...