Evaluación del efecto de adición de la yuca (Manihot esculenta C.) precocida en alimentación de pollos parrilleros de la linea Ross 308 en la comunidad de Alcoche - provincia Caranavi departamento de La Paz

Abstract

El trabajo está orientado principalmente a la consolidación de la Asociación de productores de Café “Madre Selva”, los actores de ésta organización, son los productores de la Comunidad Intercultural Indígena Villa Victoria segunda y tercera zona de la Localidad de Taipiplaya, provincia Caranavi del departamento de La Paz. Esta organización tiene implementado una planta de prebeneficio de café, la que no pudo entrar en funcionamiento porque el proyecto fue abandonado por el ente financiador (USAID) mediante el programa de desarrollo alternativo ACDI VOCA, la que tuvo que abandonar la región por problemas principalmente de tipo político. Por otra parte la falta de financiamiento para la parte operativa y asistencia técnica dio origen a la paralización del proyecto, en consecuencia, ésta infraestructura corre el riesgo de deteriorarse si no se pone en funcionamiento, para tal efecto se ha elaborado el proyecto de producción y exportación de Café de calidad de acuerdo a los formatos convencionale; para la posterior puesta en marcha del proyecto, se elaboró el plan estratégico con sus respectivos ejes estratégicos considerando el análisis FODA de la Organización, al mismo tiempo planteando la Misión y la Visión de la Organización. La planta de prebeneficio de la Organización tiene la capacidad de procesar el café guinda en sus distintas etapas en el despulpado, fermentado, lavado, secado obteniendo el café pergamino, para la mitigación del impacto ambiental se cuenta con piscinas para el tratamiento de aguas mieles. El presente trabajo Dirigido, permitió consolidar la Asociación de Productores de Café “Madre Selva” como una organización legalmente constituida, mediante la obtención de su personería jurídica. De acuerdo a los indicadores económicos obtenidos, el Proyecto es muy rentable de acuerdo al VAN el Proyecto gana mucho más por encima de la tasa de actualización, así mismo la TIR del proyecto es mayor a la tasa de actualización, entonces el proyecto debe ponerse en marcha. En relación al B/C se deduce que por cada dólar invertido se obtiene 1.50 dólares