Evaluación de la producción apícola integral y sostenible con enfoque de microempresa familiar comunitaria "Servicios integrales agro-ecológicos Tomala S.R.L." en Caranavi

Abstract

El presente estudio surge de la necesidad de mostrar la actividad apícola con enfoque de empresa comunitaria en tres cantones del municipio de Caranavi, como un aporte a la empresa TOMALA s.r.l. y apicultores en general durante la gestión 2011-2014, donde el enfoque de EMPRESA COMUNITARIA se plantea como una herramienta para orientar inversiones público-privadas y actividades para el desarrollo del sub-sector apícola, donde todos los actores que participan en la actividad puedan ganar. La metodología empleada en el presente trabajo fue descriptiva exploratoria adaptada a las características y particularidades del presente caso con el apoyo de los productores apícolas de los cantones de Rosario Entre Ríos, Chijchipani e Israel y la empresa TOMALA s.r.l., SAVE THE CHILDREN y el gobierno autónomo municipal de Caranavi. Durante la construcción del modelo de sistema productivo de la miel de abeja con enfoque de empresa comunitaria, se han identificado y tipificado los eslabones que participan en esta actividad, así como la relación existente entre ellos, los servicios de apoyo a la cadena y el ambiente donde se desarrolla. El eslabón productor tiene una relación beneficio costo positivo de 2.7 lo que significa que por cada 1 boliviano invertido se tiene un beneficio de 1.7 bolivianos. También se destaca que la producción de miel de abeja en el municipio de Caranavi con referencia a los tres cantones, genera alrededor de 123.552,00 Bs por un volumen de 5.2 ton/año. Se han hecho algunos avances importantes en beneficio de la cadena productiva de la miel de abeja con enfoque de empresa comunitaria, como ser la implementación de talleres en Servicios de Desarrollo Empresarial en la empresa TOMALA s.r.l. y capacitación a través de las escuelas de campo a los productores de miel involucrados en el estudio.