ListarProducción científica por tema "ESTADO BIOQUÍMICO"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Evaluación del estado bioquímico y nutricional de sujetos vegetarianos
(Universidad Mayor de San Andrés, 1990)Resumen. Se ha efectuado el estudio bioquímico-nutricional en 30 sujetos vegetarianos de ambos sexos comprendidos entre 30 y 60 años mediante encuestas alimentario nutricionales y la determinación de algunos analitos ...