Listar Producción científica por autor "Luján, MC"
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Ingesta alimentaria en acullicadores y no acullicadores de dos comunidades rurales
Luján, MC (Instituto Boliviano de Biología de Altura, 1997)Desde la colonia se ha asociado el uso de la coca con el trabajo, algunos cronistas y autores modernos, mencionan que la coca reemplazaría los alimentos de los consumidores tradicionales en la región andina. Según ...