Evaluación del efecto de la irradiación con rayos gamma (Cobalto-60) en tres lineas de cañahua (Chenopodium pallidicaule Aellen) en la provincia Ingavi - La Paz

Abstract

La cañahua (Chenopodium pallidicaule, Aellen), es uno de los granos más importantes de la zona andina de Bolivia por sus generosas propiedades nutritivas, culinarias, además de poseer cualidades altamente favorables de adaptabilidad y resistencia natural a factores ambientales adversos. Sin embargo, es muy poco cultivada por presentar dificultades en la manipulación del cultivo, por presentar una maduración gradual que genera un desgrane (precosecha)con la consecuente baja en el rendimiento hasta de un 50%. Así mismo, también influye en dicha perdida, el tamaño reducido de los granos (diámetro de 0,8 a 1,4 mm) que dificulta la separación de las impurezas y su manipulación. Se ha considerado que es importante realizar investigaciones, cuya finalidad sea mejorar las características de productividad de la cañahua, teniendo necesidad de realizar trabajos combinados con el uso de técnicas nucleares (inducción mediante la irradiación con cobalto 60) que permitan incrementar las posibilidades de mejoramiento de esta especie. La aplicación de esta técnica fue realizada en semillas de cañahua de tres líneas (lasta rosada, lasta anaranjada y Saihua rosada), a objeto de evaluarsu respuesta a ocho dosis de irradiación con cobalto 60. El estudio se realizó en dos fases, la primera con ensayos en laboratorio (Dosimetría) y la segunda con la evaluación agronómica en campo. En la primera fase, se evaluó la viabilidad de las semillasde las tres líneas, la cual alcanzó el 96.6%. También se pudo evidenciar que las semillas con y sin perigonio influyen en el tiempo de germinación, obteniéndose mayor crecimiento en las segundas. Se realizaron una primera prueba con irradiaciones en las semillas de cañahua, a niveles de: 30, 45 y 60 Gray (Gy) en cajas Petri y en tubos de ensayo con un medio de cultivo MS. Con este tratamiento no se pudo encontrar la Dosis Letal Media(DL 50), por lo que se optó probar otras dosis como ser: 50, 100 y 150 (Gy), la que fue denominada segunda prueba, y 30, 60, 90, 120, 150, 180, 210, 240 (Gy) como última prueba. El promedio de germinación fue del 77.7 %. Por lo que no se pudo determinar la DL50. Al tener éxito en la determinación del DL50 durante la primera fase, se tomó la iniciativa de evaluar las dosis de la última prueba en las tres líneas de cañahua en campo. Las ocho dosis de Cobalto 60 (rayos gamma) más un testigo fueron denominadas Factor A, mientras que las tres líneas el Factor B. Éstas fueron sembradas en ambiente protegido (walipini) y en macetas de polietileno. Se realizaron pruebas de caída se granos en el momento de la maduración de las plantas antes de la cosecha, labores realizadas mecánicamente por medio del golpe, determinando la cantidad caída de la semilla, además de la identificación de plantas con características morfológicas diferentes. Dentro de estas características, se pudo apreciar en el tallo malformaciones como ser: dos tallos unidos o fusionados y otros de forma rastrera; algunas hojas se formaron con el borde liso, otros en cambio presentaron cinco puntas y además,se observó un alargamiento y coloración de las mismas; en la inflorescencia se observó plantas con un solo estambre separado del resto de las demás flores. La dosis de 60 Gy mostró efectos favorables sobre el crecimiento de la planta, mientras que la línea Saihua rosada es la que mejor comportamiento tuvo en su crecimiento. Así mismo, con la dosis 60 Gy se obtuvo la menor caída de granos, significativamente inferior a los demás tratamientos.