Producción de helados a base de quinua y coca helados andinos del occidente “ICE-JUYPHIÑA” S.R.L.

Abstract

El plan de negocio de la empresa ICE JUYPHIÑA se enfoca en la producción y comercialización de helados artesanales elaborados a base de quinua y coca, resaltando sus beneficios nutritivos y la creciente tendencia hacia productos naturales. Su principal ventaja competitiva se basa en el uso de ingredientes naturales que proporcionan energía, calcio, proteínas y vitaminas, ofreciendo el producto a un precio accesible de 5 Bs. El público objetivo se compone de personas de entre 17 y 40 años que buscan helados. El plan de marketing contempla inversiones en publicidad para introducir el producto en el mercado, con una ubicación estratégica en Calacoto, La Paz. La inversión inicial se estima en Bs. 90,320.45, financiada en parte por los socios y mediante un préstamo bancario. Los análisis financieros revelan indicadores favorables, como un VAN de Bs. 55,577.80 y una TIR del 31.05%. La producción está planificada para llevarse a cabo de lunes a sábado, con un objetivo mensual de 600 helados. La estrategia competitiva adoptada se fundamenta en el liderazgo en costos, la diferenciación y la segmentación. El plan de negocio también incluye un marco administrativo y legal que garantiza su factibilidad en el mercado.