Estudio fisiquímico y funcional del polvo y semillas de tara (Caesalpinia Spinosa)

dc.contributor.advisor	Peñarrieta Loria, José Mauricio
dc.contributor.advisor	Bustos Zenteno, Atma-Sol
dc.contributor.author	Ibieta Jiménez, Gabriela
dc.date.accessioned	2024-10-15T20:30:35Z
dc.date.available	2024-10-15T20:30:35Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/38741
dc.description.abstract	El presente trabajo muestra el desarrollo de la metodología en la técnica de AF4 para la determinación del peso molecular y el radio molecular de la goma Tara boliviana de las localidades de Padilla, Redención, Jatun Mayu y Tomina del departamento de Chuquisaca, mostrando que los valores obtenidos anteriormente se encuentran dentro del rango determinado en el presente trabajo, sugiriendo la presencia de polisacáridos de peso molecular mayor.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	TARA	es_ES
dc.subject	CAESALPINIA SPINOSA	es_ES
dc.subject	TANINOS TOTALES	es_ES
dc.subject	TANINOS CONDENSADOS	es_ES
dc.subject	POLVO DE TARA	es_ES
dc.title	Estudio fisiquímico y funcional del polvo y semillas de tara (Caesalpinia Spinosa)	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
dc.thesisdegreegrantor	Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Ciencias Puras y Naturales, Carrera Ciencias Químicas, La Paz, 2021	es_ES
dc.thesisdegreename	Maestría en Ciencias Químicas	es_ES