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Determinación del consumo de quinua (Chenopodium quinoa, W) en los distritos 1, 4 y 6 de la ciudad de El Alto
(2020)
La investigación se realizó en el departamento de La Paz, Provincia Murillo, Municipio de El Alto. En los distritos 1, 4 y 6, la cual está ubicada a una altitud de 3800 a 4050 msnm, entre las Coordenadas geográficas: 16°30´ ...
Evaluación de hábitos de consumo de quinua (Chenopodium quinoa), en el área periurbana de la localidad de Patacamaya
(2020)
El estudio se realizó en el área periurbana de la localidad de Patacamaya en la Zona Porvenir Norte, con el objetivo de identificar características del consumo de quinua. Se encuesto a 92 familias, de las ...