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Determinacion de la calidad de leche de cuatro comunidades de la provincia ingavi del departamento de La Paz, para el uso en la planta de transformacion de productos lacteos de la estacion experimental de Choquenaira
(2014-11-06)
La calidad de la leche comercial y de sus derivados elaborados en la industria lactea, depende directamente de la calidad del produto original o materia prima, proveniente de las zonas de produccion y de las condiciones ...