Estudio de factibilidad para la producción y comercialización del aceite esencial de moringa (Moringa Oleífera) en el Municipio de San Buenaventura

Abstract

Su objetivo principal del proyecto es realizar un estudio de factibilidad para la producción y comercialización del aceite esencial de moringa, generando interés en la industrialización, del área cosmética debido a sus múltiples beneficios que esta conlleva, aprovechando de esta manera los recursos naturales del país. La moringa tiene un alto nivel nutricional y cuenta con propiedades curativas, razón por la cual se la utiliza en la industria como materia prima o como insumo, en especial la industria cosmetológica. La producción del aceite esencial se optó por el método de prensado en frio, dado que estos presentan la mejor relación calidad-costo. Con el análisis de ubicación del proyecto se determinó que la comunidad 25 de Mayo en la provincia Abel Iturralde del municipio de San Buenaventura es la más optima debido que cumple con todo el requerimiento que se necesita y el tamaño de la planta está definido por la demanda, con una capacidad anual de 20.155 (kg/año) que equivale a 24.459 (L/año). El proceso de producción del aceite esencial de moringa, se inicia con la recepción de las semillas de moringa, que deben cumplir con parámetros de calidad, la limpieza, el secado, descascarillado, el prensado, el filtrado, empaquetado y por último almacenado del producto final, cada proceso tiene diferentes factores de requerimiento como la temperatura y humedad. Se proyecta una inversión requerida de 3.466.933 (Bs), con un préstamo de 2.426.853 (Bs) lo que corresponde al 70(%) que será financiado por una entidad financiera y el 20(%) de capital propio. Según los indicadores del VAN con financiamiento asciende a 1.427.450 (Bs) y TIR de 28(%) y un VAN sin financiamiento de 1.274.123 (Bs) con una TIR del 17(%), ambos muestran que el proyecto con y sin financiamiento es totalmente rentable.