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Empresa productora y comercializadora de extracto puro de piña “PIÑATROP” S.R.L.
dc.contributor.advisor | Aranda Márquez, Julio Dalmir, tutor | |
dc.contributor.author | Miranda Vergara, Miguel Ángel | |
dc.contributor.author | Crespo Dara, Rodolfo | |
dc.date.accessioned | 2021-09-22T13:24:46Z | |
dc.date.available | 2021-09-22T13:24:46Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.uri | http://repositorio.umsa.bo/xmlui/handle/123456789/26172 | |
dc.description.abstract | La producción orgánica de piña gracias a las propiedades del fruto (vitaminas y minerales) para la elaboración de extractos, se presenta como una alternativa de desarrollo social y económico para las zonas productoras, desde una perspectiva sostenible, comunitaria, que apele a una producción responsable con el medio ambiente y seguridad alimentaria. En Bolivia la producción de piña, revela un crecimiento alentador. Según el Instituto Nacional de Estadística INE (2017), de 2012 a 2017, se tiene una evolución alentadora de 79, 580 a 86, 0,22. Siendo las zonas productoras: el Trópico del Departamento de Cochabamba, en los municipios de Villa Tunari, Shinahota, Chimore, Puerto Villarroel y Entre Ríos; también se cultiva piña en los departamentos de Santa Cruz, La Paz, Beni y Pando. En ese contexto, en el departamento de La Paz, la producción de piña adquiere cada vez mayor importancia, en el sector de San Buenaventura y Rurrenabaque, gracias tanto a las propiedades de la tierra, clima que aportan a la producción. Así como, a los beneficios nutricionales y características organolépticas del producto, aptas para ser aprovechadas en la elaboración de extracto de piña. Es así que surge la empresa “PIÑATROP”, dedicada a la producción y comercialización de extracto puro de piña, a partir de un trabajo comunitario y sostenible con productores de la comunidad Everest, ubicada a 30 Km de San Buenaventura camino a Tumupasa, dada la existencia de asociaciones de pequeños productores, que cuentan con la maquinaria, conocimiento e instrumentos necesarios para la producción en la región. “PIÑATROP”, tiene la visión de ser una empresa líder en el mercado nacional, particularizada por la producción y comercialización de extracto puro de piña de alta calidad, orgánico, con grandes beneficios nutricionales, desde un enfoque sostenible, comunitario y de seguridad alimentaria. | es_ES |
dc.language.iso | es | es_ES |
dc.subject | EXTRACTO PURO DE PIÑA | es_ES |
dc.subject | PRODUCCIÓN DE EXTRACTO PURO DE PIÑA | es_ES |
dc.subject | COMERCIALIZADORA DE EXTRACTO PURO DE PIÑA | es_ES |
dc.subject | EMPRESA “PIÑATROP” S.R.L. | es_ES |
dc.title | Empresa productora y comercializadora de extracto puro de piña “PIÑATROP” S.R.L. | es_ES |
dc.type | Plan or blueprint | es_ES |
dc.thesisdegreegrantor | Universidad Mayor de San Andrés. Facultad de Ciencias Económicas y Financieras. Carrera de Administración de Empresas | es_ES |
dc.thesisdegreename | Licenciado en Administración de Empresas | es_ES |