Estudio de Factibilidad e implementación de una planta piloto procesadora ecológica de infusiones de CEDRON

Abstract

El presente proyecto tiene como objetivo elaborar un proyecto de factibilidad para la implementación de una planta piloto procesadora ecológica de infusiones de la planta medicinal Cedrón en el departamento de La Paz, para convertir la planta medicinal Cedrón en un producto altamente requerido. Este Municipio es una región altamente prometedora con gran diversidad de vegetación. Sin embargo, el desinterés de la población por mantener un ecosistema ecológico y un desarrollo integral es evidente. Habiéndose percibido las necesidades del Municipio en cuanto a la ausencia de una estrategia de industrialización para la planta medicinal del Cedrón, se concibe la idea de la elaboración de un proyecto que transforme estos y similares dificultades en oportunidades que orienten al desarrollo y beneficio del Municipio. El Capítulo 1 corresponde a la situación actual de las infusiones de plantas medicinales en el mundo, Bolivia y en la ciudad de La Paz, la situación de la planta medicinal Cedrón en el Municipio de Palca con y sin el proyecto, se definen los objetivos del proyecto, análisis de la problemática, análisis de alternativas, el alcance y limitaciones del proyecto. El Capítulo 2 corresponde a la determinación de la demanda y oferta real de infusiones de plantas medicinales y potencial de infusiones de Cedrón en la ciudad de La Paz y El Alto, el proyecto cubrirá el 40% de la demanda insatisfecha que representa 34.507,48 (Kg/año), la presentación del producto será en caja de 20 u y el precio de venta será 8,50 Bs/caja también se determinaran las características técnicas que debe llevar consigo el producto según las encuestas realizadas, las estrategias de comercialización a seguir para asegurar el éxito del proyecto. En el Capítulo 3 se hace referencia al tamaño y localización óptimas para el proyecto, el Municipio de Palca se logra producir 51.030(Kg cedrón /año) la capacidad real de la planta será 21.141,12 (Kg/año) a un 78,57% y haciendo un análisis de macrolocalización y microlocalización por el método cualitativo por puntos la localización optima será la Zona Senkata Av. 6 de Marzo Ex tranca de Senkata de la ciudad de El Alto. En el Capítulo 4 se define el proceso productivo, balance másico, la materia prima, insumos, maquinaria, equipos , muebles, útiles, suministros, obras de ingeniería civil ´requeridos para el proyecto y la clasificación del proyecto según el RASIM para determinar el impacto ambiental de la planta y el manejo de los desechos , se determinó que el proyecto pertenece a la categoría 4 en el cual se les otorga directamente la licencia ambiental ya que en su proceso productivo no generan muchos residuos que causen un Impacto Ambiental mayor. El Capítulo 5 corresponde a la organización jurídica de la empresa al requerimiento de mano de obra dividida en el área de producción, área de administración. Área comercialización y adicionalmente otra área, también se determinar las funciones que desempeñaran cada puesto, el grado de instrucción que debe poseer cada puesto. En el Capítulo 6 se detalla la Evaluación Económica del proyecto que requiere una inversión de 11.095.503,06 Bs. El costo unitario del producto es 5,242 Bs, para el punto de equilibrio se deberá llegar un nivel de producción de 311.224,94 (cajas de 20 u) generando 2.645.411,96 (Bs). Para la evaluación del Proyecto Puro y Con financiamiento se utilizó una tasa del 8% teniendo un VAN y TIR respectivamente, 21.355.616,23 Bs, 26% y 7.115.403,091 Bs, 39 %; lo que demuestra que el proyecto es factible.