Diseño del Sistema de Gestión de Calidad para la Empresa Papelera TISSU S.R.L. Basado en la Norma Internacional ISO 9001:2015

Abstract

En la búsqueda de aplicar los conocimientos adquiridos durante la etapa de estudios en la carrera de ingeniería industrial de manera que la organización pueda acomodarse a los hechos cambiantes de su entorno que se convierten en aspectos obligatorios poner en práctica para mejorar y optimizar los procesos dentro de la misma, y así garantizar mayor calidad y satisfacción para el cliente y otras partes interesadas se presentó el presente proyecto de grado que lleva como título: Diseño del Sistema de Gestión de Calidad para la Empresa Papelera TISSU S.R.L. Basado en la Norma Internacional ISO 9001:2015. En el Capítulo primero se describe los aspectos generales de la empresa respecto a su estructura organizacional, el sistema de producción, los productos, la materia prima, maquinarias. En el segundo capítulo se plantea la problemática, justificación y antecedentes del proyecto para determinar los objetivos generales y específicos del proyecto y la descripción de la solución propuesta. En el capítulo tercero se mencionan los conceptos de calidad, las características de una empresa centrada en el cliente, los principios de gestión de la calidad, un resumen de la familia de las normas ISO 9000 y lo más importante se realiza la comparación entre la versión vigente 2015 y la anterior 2008, mostrando los cambios más significativos y la estructura de alto nivel, la aplicación del ciclo PHVA en los procesos del sistema de gestión de la calidad. El cuarto capítulo y más importante del proyecto, se realizó el diagnóstico inicial en la empresa con el cual se logró determinar el grado de cumplimiento (12%) de los requisitos establecidos en la norma. Para empezar con el diseño del SGC se conformó el comité de calidad, se definió el contexto de la organización, los requisitos de las partes interesadas pertinentes al sistema, los procesos y mapa de procesos elaborado para cada uno la ficha de proceso en el cual se identificó las responsabilidades en cada proceso, las entradas y salidas requeridas con sus proveedores y clientes respectivamente y lo más importante se identifican los riesgos y oportunidades para cada uno de los procesos así mismo en este capítulo se definen la política de calidad, los objetivos de la calidad, la información documentada requerida para cada capítulo de la norma, la planificación y control operacional de la línea de producción, los medios para comunicarse con el cliente, el área Diseño y desarrollo para los productos nuevos, los controles de las salidas no conformes, un seguimiento, medición análisis y mejora de los resultados y datos obtenidos, las evaluaciones de satisfacción al cliente, las auditorías internas en la empresa como retro alimentación, las revisiones periódicas de la dirección al SGC, las acciones preventivas y correctivas a todas los riesgos que afecten la eficacia del SGC. En el capítulo cinco se desarrolla la evaluación financiera del proyecto, cuenta los costos del diagnóstico y del diseño del SGC así como también los costos de la calidad y no calidad, teniendo como costo total sin proyecto Bs 278.500, y un costo total con proyecto de Bs 272.600, estos costos proyectados a tres años, con una tasa de oportunidad de 19.77%, se tiene un CAE (Sin proyecto) de Bs 2.638.569,85, CAE (Con proyecto) de Bs 2.281.926,18, con este indicador se demuestra la factibilidad económica del proyecto. En el marco de lo expuesto anteriormente se concluye la importancia que gestionar una empresa con enfoque de calidad en los procesos, productos que llevara al desarrollo y crecimiento de contar con una certificación de la ISO, estrategia principal para una expansión, posicionamiento y competencia propia garantizando con la eficacia, eficiencia y productividad, la mejora continua con el presente proyecto