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Aprovechamiento del suero lácteo desechado en la Planta Elaboradora de Quesos “San Mateo”
(2019-12)
En el presente documento se presenta el diagnóstico actual de la Planta Elaboradora de Quesos “San Mateo”, donde se puede notar que en el proceso productivo de quesos existe una gran volumen de generación de suero de leche, ...
Sistema de simulación productiva para la toma de decisiones. Caso: "Muebles Geraldin"
(2019-08)
El proyecto se divide en varios capítulos a lo largo de su desarrollo. El primer capítulo es de los antecedentes de la empresa, análisis de la problemática y la identificación del objetivo del proyecto. El segundo capítulo ...
Reorganización de la planta de viguetas previeri con enfoque competitivo
(2019)
l presente proyecto se desarrolló en la empresa Previeri, que fabrica elementos de construcción en específico prefabricados en hormigón armado, en el que se tiene como objetivo incrementar los ingresos mediante la ...