Listar Carrera de Ingeniería Industrial por autor "Gabriel Miranda, Mariela Zenobia"
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Estudio de factibilidad para la industrialización de la harina de algarrobo.
Gabriel Miranda, Mariela Zenobia (2020)El objetivo general del presente proyecto es determinar la factibilidad de la industrialización de la harina de algarrobo para ofrecer al mercado un producto con buenas cualidades nutricionales, para dicho objetivo se ...