Listar Carrera de Ingeniería Industrial por autor "Alvarez Garcia, Ana Maria"
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Planta Procesadora para la obtención de harina y almidón a partir de la Yuca en el Municipio de San Buenaventura
Alvarez Garcia, Ana Maria (2019)La yuca (Manihot Esculenta Crantz) pertenece a la familia Euforbiáceas, originaria de América Latina y el Caribe, se puede cultivar en diferentes zonas tropicales ya sean húmedas o cálida. la yuca se caracteriza por el ...