Listar Facultad de Ingenieria por autor "Torrico de Negrón, Gabriela, Tutor"
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Estudio de factibilidad para la industrialización de Snaks derivados de la harina de haba en la ciudad de La Paz
Santos Martínez, Jamir; Torrico de Negrón, Gabriela, Tutor (2017)El objetivo general del presente proyecto es determinar la factibilidad de la industrialización y comercialización de Snacks derivados de la harina de haba en la ciudad de La Paz para ofrecer al mercado un producto sustituto ...