Listar por tema "COLIFORMES TOTALES"
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Análisis microbiológico para la identificación de coliformes totales, fecales y salmonella en alimentos listos para el cosumo, comercializados en loscales públicos en la ciudad de El Alto, durante los meses de marzo, abril y mayo del año 2006.
(Universidad Mayor de San Andres. Facultad de Ciencias Farmaceuticas y Bioquimicas. Carrera de Bioquimica, Tesina de grado para obtener el grado de Licenciatura., 2007)Los alimentos listos para el consumo, expedidos en locales públicos, son un medio en el que se dan las condiciones para el desarrollo de microorganismos, estos por falta de saneamiento ambiental o por malas prácticas de ... -
Determinación de coliformes fecales y totales en expendio de alimentos en establecimientos formales del macrodistrito centro de la ciudad de La Paz, de septiembre a diciembre de 2007.
(2009-10-23)Según la Organización Mundial de la Salud (OMS) las enfermedades transmitidas por los alimentos constituyen uno de los problemas de salud mas extendidos en el mundo. En nuestro medio este aspecto no puede quedar exento ...