Listar por autor "Bautista Quispe, Israel Jadeth"
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Comercialización de la carne de llama en supermercados y tiendas de la ciudad de La Paz, elaborados por la Asociación de Comercializadores de Productos Cárnicos en Camélidos
Bautista Quispe, Israel Jadeth (2021)La venta de carne de llama deshidratada y conocida como charque o chalona, es un potencial de la Asociación de Comercializadores de Productos Cárnicos de Camélidos (ACOPROCCA), que con una visión a futuro, el aporte de los ...