Caracterizacion de la seguridad alimentaria dentro los sistemas de produccion del municipio de Arampampa (Prov. Gral. B. Bilbao R.-Potosi)
Resumen
El propósito del presente estudio es la descripción y análisis de la seguridad alimentaria en relación a los sistemas productivos de las familias rurales, a través de talleres participativos y encuestas estructuradas. De acuerdo a la caracterización, la población afectada por la inseguridad alimentaria asciende a 2630 habitantes, que no satisfacen sus necesidades nutricionales con alimentos del predio familiar y se encuentran en situación de desnutrición. La prevalencia es superior al 50