Diseño, sistema de gestión de calidad para la industria yesera Palacios & Hijos S.R.L.

Abstract

El propósito del presente estudio tiene como objetivo diseñar y desarrollar un Sistema de Gestión de Calidad para los procesos involucrados en el plan de aseguramiento de la calidad, bajo la Norma ISO 9001:2008 en la Industria Yesera PALACIOS & HIJOS S.R.L. Donde se identifica en la estructura actual, vacios que difieren del Sistema, definido como el conjunto de acciones planificadas para brindar la confianza adecuada hacia el cliente. Se confeccionó un manual de calidad conforme a los requisitos de la Norma, donde tiene como objetivo establecer y describir las políticas, los compromisos además de lineamientos que satisfarán los requisitos para la calidad. También se elaboró los procedimientos exigidos por la Norma como: Control de Documentos, Control de Registros, Auditoría Interna, Producto No Conforme, Acción Preventiva, Acción Correctiva, Mejora Continua, Revisión por la Dirección, Evaluación de los Proveedores, Satisfacción del Cliente, Información de Compras, Supervisión y los procedimientos necesarios para el cumplimiento con los Requisitos de la Norma. Finalmente, el implantar y obtener la Certificación ISO 9001:2008 es hoy el camino para asegurar el futuro, por lo que la Dirección deberá estar convencida del beneficio, concientizar y motivar la imperiosa necesidad de incorporar el Sistema de Gestión de Calidad en todos los procesos de la Industria. Toda esta inducción estará en función de un análisis al cambio de mentalidad del personal.