Implementación de las capacidades de gestión administrativa y comercial de la planta Suma MILLKI gestión: 2015

Abstract

El objetivo de la memoria laboral es la descripción del funcionamiento y comprobar que existen las condiciones necesarias para la reingeniería de procesos financieros de la Planta Suma Millki. La metodología utilizada en el presente trabajo está constituida por el método deductivo. A partir de datos generales e históricos se llega a datos particulares y específicos. Los instrumentos de investigación, fueron: Libros Contables, Estados Financieros, Balance General, Estado de Resultados, Reportes de Producción, Inventarios y Kardex de productos. En el marco teórico se tomó en cuenta el concepto de la administración desde la época primitiva hasta nuestros días. Otros conceptos analizados son: Contabilidad, reingeniería, planeación, organización, dirección y control, en el contexto del desarrollo de la ganadería lechera en el altiplano. En el marco práctico se analiza el sistema contable de la Planta Suma Millky, sus módulos, sus procedimientos, mecanismos, registros, formularios, manuales y la informática utilizada. En producción, se indica la calidad de leche procesada y los productos elaborados. En comercialización, se señala los volúmenes realizados en las gestiones 2014 y 2015. Las principales conclusiones son: el sistema administrativo contable es la columna vertebral de la planta, ya que posibilita la toma de decisiones en tiempo oportuno. La estructura flexible de la planta, ha permitido adaptarse a las condiciones competitivas del mercado. El uso de manuales ha servido para llevar un control eficiente en las distintas áreas de la planta. Es necesario profundizar los procesos de planificación de la planta, a fin de obtener un mayor grado de optimización de la organización, comercialización, producción y administración, para asegurar el éxito de la planta.