Estado bioquímico nutricional en personas de 18 a 45 años de la ciudad de La Paz atendidos en el laboratorio de práctica pre profesional-Carrera de Bioquímica de la UMSA, gestión 2023

Abstract

Objetivo: Determinar el estado bioquímico nutricional en pacientes de 18 a 45 años en la ciudad de La Paz atendidos en el Laboratorio de Práctica pre profesional-Carrera de Bioquímica de la UMSA, gestión 2023. Material y métodos: Estudio descriptivo transversal, en 948 participantes que cumplieron los requisitos pre analíticos, a los que se les realizaron: antropometría, encuesta (cuestionario validado) y marcadores bioquímicos nutricionales. Resultados: Se encontró que la población estudiada presenta alteraciones en los niveles de colesterol total, HDL, LDL, triglicéridos, albumina, glicemia y Hemoglobina, presentando un riesgo elevado de desarrollar enfermedades metabólicas como anemia, dislipidemias y diabetes. Se identificó que el 42,1% de la población presenta sobrepeso y obesidad, el 32,3% presentó un elevado perímetro de la cintura y el 60,3% elevado índice de Castelli. En cuanto a los hábitos alimenticios se observó que el 96,3% su aporte nutricional principal son los carbohidratos y que el 69,6% de la población tiene una baja actividad física o sedentarismo. Se encontró que el 9,7% tienen una dieta baja en hierro y el 7,7% una dieta baja en ácido fólico y vitamina B, además que el 63,4% no consumía las tres comidas diarias, 56% tiene un exceso en el aporte calórico. Conclusiones: La población estudiada muestra alteraciones frecuentes en la mayoría de los marcadores bioquímicos nutricionales, hábitos alimentarios e ingesta de nutrientes inadecuados y escasa actividad física. Dado que son factores modificables, es importante promover cambios en el estilo de vida en este grupo etario, con el fin de reducir la prevalencia de enfermedades crónicas y mejorar la calidad de vida en la población de La Paz.