Aprovechamiento industrial de la Hierba Luisa (Cymbopogon Citratus) para la extracción de aceite esencial en la Provincia Caranavi

Abstract

La Hierba luisa es conocido por su nombre científico como “Cymbopogon Citratus”, es una hierba de la familia Poaceae (Gramineae), nativa del Sureste de Asia, pero actualmente crece alrededor del mundo, principalmente en las regiones tropicales y sabanas. En medicina tradicional es utilizada en la forma de decocción o infusión como anticatarral, antiespasmódico, hipotensor, antipirético y tranquilizante, extractos preparados de esta planta han mostrado actividades como antioxidante, hipocolesterolémica, sedante, antiinflamatoria, hipoglicemiante, antifúngica. El objetivo general del proyecto es realizar un estudio técnico económico de aprovechamiento de los cultivos de hierba luisa y la extracción de su aceite esencial, para fortalecer el desarrollo industrial en la provincia Caranavi. Mediante el estudio de mercado se identificó dos tipos de mercado, para insumo de empresas que fabrican productos de limpieza y para los habitantes de la ciudad de La Paz como uso personal, ambas en presentaciones diferentes. Se espera cubrir el 15 % de la demanda insatisfecha. El determino el precio de venta por kilogramo de 2.177,00 Bs. La inversión total estimada para el proyecto es de 4.362.054,74 Bs., con un 80% financiado y el 20 % como aporte propio. Los estudios demuestran que el proyecto es financieramente viable, con indicadores positivos tanto sin financiación como con financiación. La ubicación estratégica en Caranavi maximiza la eficiencia logística. Las inversiones en la producción de aceite de aceite esencial de hierba luisa prometen no sólo satisfacer la demanda del mercado, sino también proporcionar un producto valioso al mercado industrial, aprovechando al máximo las propiedades beneficiosas de la hierba luisa.