Estado nutricional de pacientes pediátricos de 2-18 años de edad con enfermedad renal crónica en estadios 3 a 5 de la Unidad de Nefrología del Hospital del Niño Manuel Ascencio Villarroel de la ciudad de Cochabamba, gestión 2020
Fecha
2021Autor
Ledezma Zenteno, Cinthia
Tutor
Choque Churqui, Aida Virginia, tutora
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
Objetivo:Determinar el Estado nutricional de pacientes pediátricos de 2 a 18 años de edad con Enfermedad Renal Crónica en estadios 3 a 5 de la unidad de nefrología del Hospital del Niño Manuel Ascencio Villarroel de la ciudad de Cochabamba, gestión 2020. Método e instrumentos: Estudio cuantitativo observacional serie de casos, se trabajó con todo el universo, el instrumento para la recolección de datos fue, historia clínica, mediciones antropométricas, encuesta de VGSM y encuesta dietética (recordatorio de 24 horas y frecuencia de consumo). La estadística utilizada fue descriptiva en unidades y porcentaje. Resultados: la muestra estuvo conformada por 17 pacientes, en su mayoría varones (76.5%), grupo etario más afectado adolescentes (58%), ERC en estadio 5 (82.4%); presentan signos de DNT(82,4%); VSGM con riesgo a DNT (76.5%); diagnostico nutricional DNT crónica (52,9%),reserva proteica baja AMBr/E(52,9%); reserva de energía baja promedio AGBr/E (41,1%), triglicéridos elevados (52,9%), anemia (52.9%). Evaluación dietaría, conocimiento medio de los padres (52,9%), aporte de calorías, carbohidratos y grasas insuficientes (58,8%), (52,9%) (94,1%); proteínas en exceso (76,5%), las vitaminas y minerales deficientes Ca (82,4%), B9 y zinc (100%), B1, B12 y vit C (41,2%), el aporte por tiempo de comida exceso desayuno (41,2%), meriendas (41,2%), almuerzo (41,2%) y la cena (58,8%) deficientes; frecuencia de consumo en la mayoría de los grupos de alimentos no es el recomendado. Conclusiones: se determinó con la evaluación nutricional, que los niños con ERC tienen riesgo a DNT, inadecuado crecimiento, reservas energéticas y proteicas bajas; debido a las deficiencias nutricionales en el aporte de energía, carbohidratos y vitaminas, presentan una DNT calórico - proteico. Por lo que es importante cubrir al 100% los requerimientos en estos niños y manteniendo un buen estado nutricional y reducir riesgos o complicaciones. Palabras clave: Enfermedad renal crónica; pediatría; evaluación nutricional; VSGM; antropometría; bioquímica; clínica; dietaría; desnutrición.