Implementación de una planta piloto de extracción de aceite esencial de moringa

Abstract

El objetivo principal es realizar un estudio de prefactibilidad para la implementación de una planta piloto de extracción de aceite esencial de moringa, generando interés en la industrialización, aprovechando los recursos naturales del país. La moringa es un árbol originario del sur del Himalaya, que actualmente se cultiva en Asia, América, África y Europa. La moringa tiene un alto nivel nutricional y cuenta con propiedades curativas, razón por la cual aprovechando los beneficios que brinda se la implementa en la industria como materia prima o como insumo, en especial la industria cosmetológica, industria farmacéutica y la industria de alimentos. El proyecto plantea la extracción de aceite esencial refinado de moringa a partir de las hojas debido a la demanda de economías desarrolladas como es el caso de EE.UU., Francia y Japón, aprovechando vocación agrícola en cuanto a plantaciones de Moringa que tiene Santa Cruz. El método de extracción de aceite esencial es por arrastre de vapor, debido al alto rendimiento y la pureza del aceite obtenido; la refinación se la hará por el método rectificación también llamada destilación al vacío. El producto va enfocado al mercado industrial de cosméticos y fármacos, razón por la cual se lo considera insumo que se venderá a granel, en tambores cilíndricos de acero laminado en frío. Con el análisis de ubicación del proyecto se determinó que la comunidad Clara Chuchio en la Provincia Warnes - Santa Cruz es la más óptima. El tamaño de la planta está definido por la tecnología. Para determinar la factibilidad del proyecto se analizaron diferentes indicadores, 〖VAN〗_(13%)=3.106.176,775 Bs, TIR=31%, RBC=2,12, PRC=4. Estos resultados muestran que el proyecto es factible. Para el análisis de sensibilidad se consideraron dos escenarios: incremento de ingresos de 10% e incremento de costos de 6,1%, los indicadores, en ambos escenarios el proyecto aún es factible. Con la información de la ficha ambiental se puede determinar la categoría Estudio de Impacto Ambiental es 3, es decir no requiere de Estudio de Impacto Ambiental analítica específica, pero es aconsejable su revisión conceptual.