Implementación de un módulo experimental de producción de semilla de papa nativa aeropónica, para el desarrollo de una planta automatizada a escala comercial en el municipio de Huarina

Abstract

El proyecto consiste en el diseño de una planta automatizada a escala comercial de producción de semilla de papa aeropónica a partir de la implementación de un módulo experimental, para lograr tal propósito se llevó a cabo un proceso de investigación científica a base de pruebas de experimentación, hasta descubrir la forma efectiva de producción de semilla de papa haciendo uso de la aeroponía. Las variedades de papa que se eligieron para la producción son una nativa (huaycha) y variedad holandesa, por el potencial nutricional y comercial con la que cuentan. Obtenidos los resultados experimentales se realizaron una serie de estudios para la formulación del proyecto a escala comercial; como el estudio de mercados, el tamaño y localización del proyecto, la ingeniería del proyecto, la evaluación financiera y económica del proyecto. Como resultados finales tanto de la experimentación como del estudio de factibilidad se determinó que la región altiplánica del departamento, a pesar de sus características climatológicas adversas, es apta para poner en práctica el nuevo sistema de producción aeropónica y llevar a cabo un proyecto a escala comercial económicamente factible.