ListarProyecto de Grado por tema "INDUSTRIA ALIMENTARIA"
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Diseño de un plan de mantenimiento para lacteosbol “Planta Achacachi”
(2016)Actualmente dentro de la empresa Lacteosbol “Planta Achacachi”, el mantenimiento llevado a cabo en los equipos de producción no logra llenar las expectativas en cuanto a calidad y cantidad de productos elaborados para el ... -
Diseño de un sistema de costeo basado en actividades (ABC) en la panadería integral el Chamillo S.A.
(2018)El presente proyecto tiene por objeto Diseñar un Sistema de Costeo Basado en Actividades (ABC), para mejorar el manejo eficiente de los costos de la empresa “Panadería Integral El Chamillo S.A.” El proyecto se compone por ... -
Diseño de un sistema de gestión de la producción y planificación estratégica en la industria panificadora el pan casero
(2016)El presente proyecto de grado referente a la Industria Panificadora “El Pan Casero”, tiene como objetivo mejorar el funcionamiento de la empresa mediante la aplicación de Técnicas de Ingeniería Industrial; diseñando un ... -
“Diseño de un Sistema de Logística de Distribución en el Desayuno Escolar de la Ciudad de La Paz para la Empresa Pública Productiva Lacteosbol”
(2018)El presente proyecto hace énfasis en el diseño de un sistema de logística de distribución en el área del Desayuno Escolar de la ciudad de La Paz para el empresa pública productiva LACTEOSBOL a través de la aplicación de ... -
Diseño e Implementación de un Plan de Higiene, Seguridad Ocupacional y Bienestar en la Compañía Boliviana de Alimentos (CBAL)
(2018)Actualmente la seguridad industrial en las empresas de Bolivia es un tema de mucha importancia, ya que existe un índice elevado de accidentes laborales. Es en ese sentido que el objetivo principal del presente proyecto es ... -
Diseño e implementación de un sistema de gestión de inocuidad alimentaria con base en la Norma NB-ISO 22000:2005 para la línea de harina de la sociedad industrial Molinera S. A.
(2016)La inocuidad representa hoy en día un requisito indispensable para las empresas productoras de alimentos. Para esto, la implementación de un Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria garantiza al consumidor y autoridades ... -
Estudio de implementación de una planta procesadora para la obtención de la leche de coco en el Municipio de San Buenaventura
(2018)La agroindustria en el municipio de San Buenaventura, es un sector potencial económico que va creciendo a nivel nacional, el proyecto trata sobre un estudio de implementación de una planta procesadora para la obtención de ... -
Estudio de Prefactibilidad para la diversificación de productos en la empresa lacteosbol “Localidad Valle de Sacta”
(2016)El presente proyecto de grado, tuvo como propósito realizar un estudio de Pre factibilidad para la diversificación de productos en la planta de cítricos de la empresa LACTEOSBOL ubicada en Valle de Sacta, Cochabamba. Se ... -
Estudio para la Ampliación y Diversificación de Productos para la Empresa Pastelería Victoria’s
(2015)El presente proyecto de grado desarrolla metodologías y herramientas que mejoren la competitividad en el mercado de la empresa Pastelería Victoria's mediante un estudio para la ampliación y diversificación de productos ... -
“Estudio para la Instalación de un Matadero Municipal: Caso TUMUPASA”
(2018)El presente estudio está referido a la problemática de la producción, almacenamiento y distribución de carne roja en el Distrito de Tumupasa y comunidades cercanas. Si bien el Distrito cuenta con grandes extensiones de ... -
Estudio técnico económico para el diseño de una planta procesadora de leche de almendras en la ciudad de La Paz
(2019)Un país no industrializado frena su desarrollo, factores como la ausencia de proyectos e inversiones, mano de obra, el bajo nivel tecnológico y la falta de educación productiva conlleva a que muchas veces no se logre avanzar ... -
Gestión de la Producción en la Empresa Comrural XXI SRL.
(2018)El presente proyecto presenta un sistema de Gestión de la Producción en COMRURAL XXI SRL, para ello se analiza el contexto del mercado internacional del grano de quinua para identificar las oportunidades de crecimiento de ...