Listar Carrera de Ingeniería Industrial por autor "Laguna Calier, Víctor Hugo"
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“Industrializacion de la Pulpa de Chirimoya en los Valles Interandinos del Departamento de La Paz.”
Laguna Calier, Víctor Hugo; Salas Sánchez, Patricia, Tutor (2015)El presente trabajo se enfoca en determinar la factibilidad para la industrialización de la pulpa de chirimoya en los en los Valles Interandinos del Departamento de La Paz, ya que esta fruta exótica en la actualidad es una ...