Producción de pollos al spiedo “EL BUEN GUSTO”
Fecha
2018Autor
Mamani Yujra, Carlos Gabriel
Mayta Fernandez, Karem
Tiñini Tiñini, Daysi
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemResumen
La finalidad del proyecto se origina por deficiencias que se encontró tanto en la elaboración y comercialización de pollos al spiedo en la ciudad de La Paz, debido a una observación del mercado donde los comensales dieron sus criterios y a la vez sus respectivas sugerencias para el mejoramiento del producto. El proyecto es una alternativa sobre la creación de un negocio propio en base a cálculos correctos para poder aplicarlo y de esta manera crear una fuente de ingresos.