Listar Tesis de Maestría por autor "Almanza Vega, Giovanna Rocío (tutor)"
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Cuantificación, evaluación farmacológica y derivatización de sapogeninas de cascarilla de quinua (Chenopodium quinoa Willd)
Suxo Tutila, Patricia Yaquelin; Almanza Vega, Giovanna Rocío (tutor) (2018)En el presente estudio, se muestra: La evaluación de los parámetros de la hidrólisis ácida del extracto hidro–alcohólico del mojuelo de quinua, para obtener sapogeninas, como: tiempo de reacción y concentración del medio ...