Produccion de dos variedades de brocoli (Brassica oleracea Var. Italica) en tres distancias de plantacion en condiciones de walipini

Abstract

En nuestro país, uno de los sectores que posee los mayores índices de desnutrición son los niños en el altiplano, debido a las condiciones climáticas determinadas por la altura y la ubicación geográfica por lo que se propone los cultivos atemperados, como los Walipinis, que permiten una producción intensiva de productos hortícolas. Por la problemática identificada es que se planteó la investigación “Producción de dos variedades de Brócoli (Brassica oleracea Var. Itálica) en tres distancias de plantación en condiciones de Walipini” con el objetivo de evaluar la respuesta de cada una de estas variedades dentro del ambiente atemperado. El trabajo ha sido realizado bajo un diseño de Bloques Completos al azar en arreglo de parcelas divididas con un factorial 2*3, para la comparación de medias se utilizó la prueba de comparación múltiple de Duncan. Las variables de respuesta planteadas fueron: altura de planta, diámetro de tallo, área foliar, diámetro de pella, peso bruto de pella, peso neto de pella por otra parte para la evaluación económica se calculó beneficios netos por tratamientos. Se elaboró un calendario productivo adaptado al Walipini, con doce especies de importancia alimenticia para la población. En cuanto al comportamiento de las variedades de brócoli podemos afirmar que la variedad (Monte Cristo) fue la que obtuvo valores mayores en cuanto a: altura de planta, área foliar, diámetro de pella, y rendimiento. Por el contrario, la variedad (Green Storm) alcanzo valores mayores tan solo para la variable diámetro de tallo. En cuanto a las distancias de plantación podemos afirmar que la distancia (50 x 50) fue la que obtuvo los valores mayores en cuanto a: altura de planta 68,08 cm, diámetro de tallo 2,17 cm, área foliar 2703,76 cm2, diámetro de pella 12,17 cm y rendimiento. Los mejores rendimientos se dieron en el tratamiento 6 con 9095 kg/ha (variedad Monte Cristo a una distancia 50 x 50) así mismo se obtuvieron los mayores beneficios netos 10670.3 Bs. La relación Beneficio /Costo fue favorable para los tratamientos 3, 4, 5, y 6 donde este último alcanzo el valor de 1.46