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Mostrando ítems 1-3 de 3
Efecto de la aplicación de radiación ultravioleta y termoultrasonicación sobre la carga microbiana y el valor nutricional de la leche cruda
(2022)
En los últimos años se ha buscado el desarrollo de tecnologías y procesos para garantizar la inocuidad y calidad de la leche, así como para poder obtener de un periodo de vida útil apropiado para su comercialización y ...
Formulación de comprimidos de opuntia soehrensii
(2022)
En respuesta a la guía de prioridades de investigación en salud en Bolivia contra enfermedades de origen viral, el presente trabajo, hace hincapié en la investigación y el desarrollo en materia de medicina tradicional, ...
Evaluación de la inocuidad de un producto natural nutracéutico a base de amaranto (Amaranthus caudatus), quinua (Chenopodium quinoa) y tarwi (Lupinus mutabilis), sobre los niveles de sodio, potasio y ácido úrico sérico como indicadores para alcanzar la homeostasia en diabéticos y/o sobrepeso.
([s.n.], 2022)
El Sistema Nacional de Información en Salud (SNIS) estima que en el país, la prevalencia de Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), es de 6.6 % lo que quiere decir que aproximadamente 362.00 personas presentarían la enfermedad, ...