Listar por tema "VALOR NUTRICIONAL"
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Bebidas saludables a base de frutas y verduras en la ciudad de El Alto VERFRUTS
(2022)“VERFRUTS“ S.R.L. es una microempresa que se dedica a la elaboración y comercialización de bebidas saludables a base de frutas y verduras frescas, servidas en envases personales para su consumo inmediato, las bebidas ... -
Efecto de la aplicación de radiación ultravioleta y termoultrasonicación sobre la carga microbiana y el valor nutricional de la leche cruda
(2022)En los últimos años se ha buscado el desarrollo de tecnologías y procesos para garantizar la inocuidad y calidad de la leche, así como para poder obtener de un periodo de vida útil apropiado para su comercialización y ... -
Elaboración de un producto Snack libre de gluten a partir de cereales andinos quinua (Chenopodium quinoa will) y arroz (oryza sativa) por la tecnología de extrusión en la Empresa Irupana Andean Organic Food S.A.
(2017)El principal objetivo del presente trabajo de investigación fue desarrollar un producto de snack libre de gluten a partir de cereales andinos como la quinua y arroz con alto contenido de valor nutricional. Se realizó la ... -
Las exportaciones de quinua y su contribución al crecimiento económico de Bolivia (2002-2011)
(2013-09-18)Bolivia es un país mediterráneo, ubicado en el centro de Sud América, cuya actividad económica principal se basa en la explotación de recursos naturales, renovables y no renovables, reconociéndose entre estos a los productos ...