Now showing items 1-1 of 1

    • Obtención de harina de tarwi 

      Mamani Choque, Claudia; Salcedo Aguirre, Laurentino [tutor] (2009)
      En los últimos años existe interés por el consumo de cultivos andinos, más aun en Bolivia, por ser una de las áreas de mayor diversidad y variabilidad de muchas especies andinas, no solo por la cantidad existente, sino por ...