Evaluación del efecto de tres niveles e lisina líquida, en pollos parrilleros línea COBB - 500 en la comunidad de Villa Aspiazu, provincia Sud Yungas
Resumen
El presente trabajo investigación se realizó en la comunidad Villa Aspiazú del municipio de Yanacachi, provincia Sud Yungas, a fin de evaluar tres niveles de lisina liquida en pollos parrilleros línea Cobb - 500, en las etapas de crecimiento y engorde, incorporando en el agua Lisina, en los niveles 1% (Testigo), 1.05%(T1), 1.1%(T2), 1.15% (T3), etapa de crecimiento y 0.85% (Testigo), 0.95% (T1), 1% (T2) y 1.05% (T3), para la etapa de acabado. Para la realización de la presente investigación se utilizaron 288 pollos parrilleros de ambos sexos. La etapa de investigación empezó a partir de la etapa de crecimiento hasta la etapa de acabado durante un periodo de 49 días. Se trabajo con el modelo estadístico del Diseño Completamente al Azar (DCA), con arreglo bifactorial Factor A (sexo) y Factor B (lisina liquida), se dividió en 24 unidades experimentales de 12 pollos parrillero cada unidad, obteniendo 8 tratamientos con 3 repeticiones; las variables de respuesta evaluadas fueron ganancia de peso, conversión alimenticia, velocidad de crecimiento, peso canal, % de mortandad y el beneficio costo. Los resultados que mostraron la lisina liquida para la variable ganancia de peso el T2 y el T3 presentaron mayor ganancia de peso vivo obteniendo 2967.33 g y 2919.10 g respectivamente al final del ensayo en la séptima semana, comparando con el T0 que obtuvo una ganancia de peso de 2863.93 g y el T1 con una ganancia de peso vivo de 2902.53 g En la conversión alimenticia la que obtuvo mayor fue el T0 obtuvo 2.4, T3 y T1 obtuvieron una conversión alimenticia de 2.3, por último la que obtuvo mejor conversión alimenticia fue el T2 con 2.1, respecto al peso canal, se obtuvo mejor peso canal el T2 con 2782 g el T3 presento un peso canal de 2744 g seguido el T1 y T0 con 2728.4 g y 2692.1 g, respectivamente. También se obtuvo el peso pechuga al igual el mejor rendimiento obtuvo el T2 con 820.6 g el T3 presento 794.5 g y con rendimientos más bajos el T1 y T0 que presentaron pesos pechuga de 773.4g y 754.24g respectivamente.