Listar Facultad de Ciencias Farmacéuticas y Bioquímicas por autor "Paniagua Luna, Paula Andrea"
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Detección de LISTERIA MONOCYTÓGENES en queso fresco: verificación del método international standard iso 11290.
Paniagua Luna, Paula Andrea; Espada Silva, Angélica María [Asesora] (2016)La LISTERIOSIS es una de las enfermedades más importantes de transmisión por alimentos. Las manifestaciones de la enfermedad en el hombre comprenden septicemia, meningitis y encefalitis, habitualmente precedidas de síntomas ...