Listar Carrera de Ingeniería Agronómica por autor "Usquiano Lecoña, Ingrid Victoria"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Evaluacion de la capacidad antioxidante y determinacion de compuestos fenolicos a partir de extractos de frutas de los valles de La Paz
Usquiano Lecoña, Ingrid Victoria (2014-06-11)En los ultimos años se ha acentuado el consumo de frutas y hortalizas, esto debido a que las frutas aportan un porcentaje superior de vitaminas, antioxidantes y minerales que necesita el cuerpo humano. Los productos vegetales ...