Elaboración de costos para una Fábrica de Mermeladas
Resumen
La presente monografía muestra la idea la idea de negocio, se presenta la elaboración de costos para una fábrica de mermeladas, el objetivo como todo negocio es obtener información pertinente para saber si es rentable. Se estudió la zona donde situarse, así como información sobre los flujos gramas necesaria para llevar a cabo el proyecto y empezar a manejar costos. Una parte fundamental de cualquier negocio es fijar los precios. Lo próximo es decidir los gastos que va a ocasionar la actividad empresarial. Estos fueron un plan de publicidad, promoción de ventas, relaciones públicas y salarios. El proyecto de creación de una nueva empresa va ligado al concepto de emprendimiento, debido especialmente a que en el entorno global que nos situamos, con gran competencia y con entorno tecnológico que evoluciona a gran velocidad, lo que exige cada vez más una visión más "emprendedora" que "empresarial" el análisis y puesta en marcha de un proyecto. Para la supervivencia de las nuevas empresas creadas, es fundamental que aporte una nueva ventaja competitiva, como la mejor en el producto, un proceso más limpio y eficiente, servicios adicionales que mejoren las prestaciones, una mejor y más rápida distribución, introducir el nuevo producto/servicio en un segmento de mercado no utilizado anteriormente. Es fundamental que la nueva empresa, a través de los productos/servicios que ofrezca satisfaga necesidades no cubiertas actualmente. La creación de una empresa necesita estructurar una serie de recursos materiales, humanos y económicos de cara a la
consecución de una serie de objetivos establecidos por los emprendedores en la puesta en
funcionamiento de su actividad. En nuestro caso particular nos hemos decidido por la fabricación de mermeladas con sabores canarios debido a que la población cada día está más concienciada de la importancia de la promoción de productos elaborados en nuestro archipiélago, unos productos de cercanía, de máxima calidad y que, además, contribuyen a continuar generando empleo en las islas y fomentar nuestra sostenibilidad y autoabastecimiento. Además, hemos visto que la Consejería de Economía, Industria, Comercio y Conocimiento del Estado Plurinacional de Bolivia apoya al sector a través de diferentes vías como puede ser el refuerzo de la marca. La empresa para la elaboración en la fabricación de mermeladas contara con: Se cuenta con una maquina peladora de frutas, la misma que acelerara el proceso productivo. Productividad: La planta tiene la capacidad de producir 1750 unidades de mermelada de durazno semanalmente, la misma que es inventariada y almacenada para su posterior comercialización. Analizado y evaluado el sistema elaboración de mermeladas cómo se indicó anteriormente a la fecha el proyecto cumpla de manera eficiente con las normativas establecidas y las exigencias establecidas, por último de acuerdo con nuestra investigación realizada se pudo evidenciar que la calidad efectividad y competencia de la empresa a crearse relacionada a un control de gestión que debe ser más adecuado para prever los riesgos y problemas provenientes en una menor o mayor medida de aplicación por parte de sus directivos y operarios ya sean estos existentes o para adelantarse a los posibles hechos.