Desnutrición infantil - escolar y su impacto en el desarrollo económico sostenible (Caso Municipio de Comanche)

Abstract

La desnutrición es un proceso de salud no resuelto en el mundo y en Bolivia. Una fuerza laboral desnutrida no contribuye al crecimiento económico. La salud y la ausencia de desnutrición en la fuerza laboral son los ejes del crecimiento y el desarrollo económico. El sistema de salud actual incluye a la Medicina Tradicional de los pueblos indígenas y la tesis propone que se garantice a la población organizada la toma de decisiones y la gestión del sistema público de salud. Se correlaciona nutrición con: ingresos, actividad económica, hábitos en la alimentación y calidad nutritiva de lo que consume la población del municipio de Comanche, Provincia Pacajes. Es un intento sistemático para demostrar el impacto de la desnutrición en especial la desnutrición infantil en el desarrollo y crecimiento económico regional. Plantea el objetivo de estimar la prevalencia del déficit nutricional de niños menores de 5 años y de los comprendidos entre 5 a 19, y que los estimadores sean eficientes y consistentes estadísticamente para sustentar la búsqueda de Desnutrición Cero - Bolivia 2010, como una de las políticas del nuevo paradigma de desarrollo económico-social vigente en el país, luego de determinar la población: 20 unidades educativas estudiadas entre abril a junio 2008. Se señalan ejes de acción para erradicar la desnutrición en el Municipio de Comanche hasta el año 2010, los ejes son: intersectorial, fortalecimiento de la alimentación y nutrición, de la capacidad institucional, la participación de la comunidad y las alianzas estratégicas con la Cooperación Internacional, poniendo énfasis en la interculturalidad y género, como una forma de hacer frente a la desnutrición en Comanche. Se describe con detalle la situación de la Salud en Bolivia y se propone un firme apoyo al Nuevo Modelo de Salud Familiar, Comunitaria e Intercultural. El análisis demográfico es detallado y preciso, enfatizando en los Objetivos, de Desarrollo del Milenio planteados en el Plan Nacional de Desarrollo 2006-2011. Entre las diversas políticas y estrategias se pone énfasis en la Movilización Social que consiste en promover a la ciudadanía activa participativa y responsable de su salud (gestión social, movilización social y control social, creando consejos de salud a nivel nacional, departamental y municipal). Esto permitirá aumentar los años de vida saludable de la población y con ello se logrará contar con más gente sana y se obtendrá mayor productividad para el país. El énfasis es no sólo más años de vida, sino sobretodo vida saludable. Se describe en detalle datos numéricos y estadísticos sobre seguridad alimentaria en Bolivia, las carencias nutricionales especificas, en especial las que afectan a mujeres embarazadas y que dan de lactar. Se expresan con detalle aspectos económicos, sociodemográficos y de salud en el Municipio de Comanche. Se detalla el diseño metodológico y se aclara que es un estudio de investigación operativa de diagnóstico, de carácter descriptivo y transversal sobre la población de referencia (Niños menores de 5 años y escolares de 20 Unidades Educativas en Comanche). Se determina el tamaño de la muestra y se presentan los resultados detallados en gráficas y tablas estadísticas destacándose las correlaciones entre peso, talla y edad de acuerdo al sexo y la composición nutricional de los alimentos que consume la población estudiada. Se dan los resultados con detalle y la autora propone un modelo econométrico dinámico y estocástico de la forma VAR (P) de vectores autoregresivos en el que todas las variables se consideran endógenas y pasa a dar las Pruebas de Consistencia del modelo.