Las políticas agroecológicas para la exportación de quinua real orgánica en la localidad de Salinas de Garci Mendoza

Abstract

En el presente trabajo se muestran las Políticas Agroecológicas que necesita la localidad de Salinas de Garci Mendoza. Políticas que actualmente están planteadas en la Nueva Constitución Política del Estado y en las diferentes leyes, pero estas no son empleadas, especialmente en la Localidad de Salinas de Garci Mendoza (área de estudio). Quienes requieren de la atención del gobierno nacional e instituciones privadas. En Bolivia a partir de los años 80 empieza la producción agroecológica pero desde 1990 se exporta productos como café, cacao y quinua entre otros. La quinua es un producto que por sus características alimenticias posee vitaminas que solo se puede encontrar en alimentos como la leche. La quinua en su calidad de producto orgánico tiene gran demanda, en países europeos y de Estados Unidos; la calidad de este producto boliviano ha llegado a ser reconocida de manera internacional, al grado de tener la seguridad que la quinua real orgánica boliviana es la mejor del mundo. La región del altiplano sur se caracteriza por ser el único productor de quinua real orgánica. Los altos volúmenes de exportación de este producto han sido beneficiosos para productores y comercializadores de quinua orgánica, la demanda por este producto ha determinado que se vayan incrementando paulatinamente el número de productores de la zona a pesar de tener falencias en la producción y comercialización. Las autoridades gubernamentales por mucho tiempo desestimaron políticas sectoriales, creando políticas de ayuda campesina, pero con la diferencia de que estas eran globales, sin impacto hacia sectores que empezaban a ser productivos como es el de la quinua. Los productores de quinua convencional y orgánica se ven afectados por la falta de políticas sectoriales ya que se lo considera un sector con gran alcance económico en la región y que a pesar de todas las dificultades el altiplano sur de Bolivia es el mayor productor y exportador de quinua real orgánica en especial la localidad de Salinas de Garci Mendoza. Analizando y verificando, se determina que la localidad productora de Quinua Real Orgánica requiere la aplicación de políticas agroecológicas que lleven al crecimiento productivo, calidad e innovación tecnológica para darle mayor valor agregado a nuestro grano de oro.