Listar Proyectos de Grado por autor "Humerez Huarachi, Fania"
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Determinación de congéneres (Esteres y aldehídos) en bebidas alcohólicas destiladas empleando una técnica volumétrica
Humerez Huarachi, Fania; Gemio Siñani, Rómulo [tutor] (2018)Las bebidas alcohólicas son una mezcla de diferentes compuestos orgánicos, como: alcoholes, aldehídos, ésteres, cetonas y en mayor cantidad está el etanol. El compuesto que da a la bebida alcohólica características ...