• Una nueva técnica de comercialización de carne vacuna 

      Velázquez Deheza, René (1982)
      I. Fundamentos de la tesis. II. Hipotesis de trabajo. III. Estructura productiva. IV. Localización de las zonas productoras. V. Población bovina. VI. Consumo de la carne vacuna. VII. El desarrollo de la ganadería en otras ...