Evaluacion del comportamiento de la quinua (Chenopodium quinoa Willd.) con aplicacion localizada con diferentes niveles de estiercol semi- descompuesto

Abstract

La quinua (Chenopodium quinoa Willd.) es uno de los principales cultivos en la región del Altiplano boliviano, su importancia radica en su tolerancia a factores abióticos adversos y su valor nutritivo por contener de 7.5 a 22% de proteína. Los objetivos del presente trabajo de investigación fueron evaluar el comportamiento agronómico del cultivo de quinua frente a diferentes dosis de estiércol semi-descompuesto, evaluar la severidad del mildiu, evaluar el rendimiento del grano, determinar las características del cultivo de quinua la calidad de grano según calibre y la viabilidad de semilla clasificada según calibre (porcentaje de germinación por tamaño de grano) y evaluar costos preliminar del cultivo de quinua con aplicación de niveles de estiércol semi-descompuesto. El trabajo de investigación, se realizó en el Centro de Investigación Kiphakiphani dependiente de la Fundación PROINPA, ubicada en la provincia Ingavi del departamento de La Paz durante la gestión 2016 – 2017. El factor de estudio fue diferentes niveles de estiércol semi-descompuesto en aplicación localizada conformando cinco tratamientos T1 (testigo), T2 con 2 t/ha, T3 con 4t/ha, T4 con 6 t/ha y T5 con 8 t/ha. El ensayo de campo fue establecido bajo el diseño experimental de bloques completamente al azar con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas fueron altura de planta, diámetro de panoja, longitud de panoja, profundidad de raíz, amplitud de raíz, severidad del mildiu, índice de cosecha, rendimiento de grano, tamaño de grano, porcentaje de germinación de la semilla clasificada por tamaño de grano y evaluación del costo preliminar del cultivo de quinua. Los resultados mostraron diferencias estadísticas para las variables cuantitativas. El T4 presentó la mayor altura con 105.67 cm, diámetro de panoja de 4.39 cm y longitud de panoja de 24.31 cm. Para la profundidad de raíz los tratamientos T5, T4, T3 y T2 tuvieron una mayor profundidad de 26.75 a 27.98 cm y a la vez obtuvieron una amplitud de raíz de 28.98 a 29.94 cm. El T1 (testigo) tuvo el menor valor en profundidad y amplitud de raíz con un valor de 22.4 cm de profundidad de raíz y de 22.27 cm de amplitud de raíz. La severidad del mildiu afecto más al T1 (testigo) con un valor de 33.47 %. El mayor índice de cosecha obtuvo el tratamiento T4 con valor de 0.54. Para el rendimiento de grano en primer lugar está el T4 con 3744.15 kg/ha seguidamente se encuentran los tratamientos T3, T2 y T5 con valores de 2946.78, 2870.33 y 2578.3 kg/ha y finalmente esta T1 (testigo) que reportó el menor rendimiento con 1833.9 kg/ha. Por otra parte, la aplicación de estiércol semi-descompuesto, ha influido positivamente sobre la categoría de grano y viabilidad de semilla. Los tratamientos donde se aplicó estiércol alcanzaron 25.73, 24.80 y 24.43 % de grano grande expresado (T4, T3 y T2). Los tratamientos T5 y T1 (testigo) poseen grano de categoría mediano con un valor de 75.78 y 81 %. En los tratamientos T2, T3, T4 y T5 el porcentaje de germinación de grano grande fueron similares de 55.00 % a 59.50 % y el T1 (testigo) obtuvo el menor porcentaje de germinación de 49.50 %. Para el porcentaje de grano mediano de igual manera los tratamientos T2, T3, T4 y T5 obtuvieron mayor porcentaje de germinación de 56.50 % a 59.50 % y el T1 (testigo) fue de 53.50 %. En el tratamiento T4 donde se aplicó el estiércol semi-descompuesto obtuvo el mayor beneficio/costo de 4.24 Bs. Lo que nos indica que por cada 1 Bs. invertido se gana 3.24 Bs. Esto se debe al buen rendimiento que tuvo el tratamiento T4. En conclusión, a los tratamientos que se aplicaron el estiércol semi-descompuesto favoreció a las expresiones de sus variables agronómicas, rendimiento de grano, calidad comercial de grano y viabilidad de semilla.