El uso del abono residual urbano como insumo de produccion de pepinillos (Cucumis sativus L.)-El Alto

Abstract

En la ciudad de El Alto de una población mayor a 678,549 habitantes, es de importancia crear espacios de producción agrícola, y que estos en tiempo y distancia sean en parte, receptores de mas de 47,4% día de basura orgánica que bajo el compostaje, da origen al fertilizante orgánico; por ende, se abre el presente trabajo científico realizado en los previos del colegio H. T. Agropecuario P. Luis Espinal C. de Fe y Alegría de Villa Zaragoza UV-D-El Alto, ubicado a 16º3º25” LS y 68º14º 54” LO. Bajo el objetivo de evaluar el efecto de 0,3, 0,6 y 0,9 Kg/planta de compost y humus residual urbano sobre el desarrollo agronómico del cultivo del pepinillo (Cucumis sativus L.) variedad S.M.R 58, y verificar mediante un análisis de laboratorio, la transferencia de sustancias no deseadas como los metales pesados al fruto. La investigación se llevó bajo el diseño bloques completos al azar, con arreglo factorial (2x4); la siembra se realizó el 16 de septiembre de 2004 en un área total de 168 m2, en forma directa a 1,5 cm de profundidad a un marco de plantación 40 x 65 cm; se realizó las tareas de poda y destallado en cuatro nudos iniciales; se evaluó tres ramas por planta tutorados a 60, 150 y 200 cm del suelo; el primer fruto cosechado fue del tratamiento 7 (humus al 0,6 Kg/planta) a los 54 días, se cosechó en 23 oportunidades; para su análisis en laboratorio se llevó 12 frutos por tratamiento de la tercera cosecha. Los datos se procesaron en el paquete de diseños experimentales versión 4,1 UANL y se empleó la prueba de Tukey al 5% para la comparación de medias. Donde en la variable emergencia, los T-4 y 7 son los que alcanzaron el 100% en 7 días (en 9 días emergieron al 100% en todo el cultivo); en el largo del tallo, el T-7 registró 220,19 cm como máximo; en la relación de flores, los T-4 y 7 registraron 7 masculinos y 8 femeninos; en peso, largo y diámetro del fruto, el T-2 fue el que registró extremos de 15,64 g, 5,79 cm y 18,64 mm y en el rendimiento en fruto, el T-7 registró un tope de 2,09 Kg/m2, superando al testigo en un 47%. Individualmente, el compost al 0,3 y humus al 0,6 Kg/planta, son considerados óptimos para una producción de pepinillos bajo carpa solar en esta región. Con relación a los metales pesados, los análisis de laboratorio registraron datos inferiores a los recomendados por agencias internacionales en todo los tratamientos (Cd <0,02 de 0,1; Cu <1,0 de 10; Ni < 7,9 de 20; Pb <0,56 de 0,5 y Zn < de 150 mg/Kg). Y en cuanto al análisis económico, el T-7 fue la que registró un máximo de beneficio neto, con 234,4 Bs y RB/C de 1,5, garantizando confiable y rentable la producción de pepinillos encurtidos.